هوای سرد چگونه باعث کاهش وزن و چربی سوزی می شود؟
حتما" شما هم این موضوع را شنیده اید که هوای سرد می تواند در روند کاهش وزن و چربی سوزی مؤثر باشد! اما آیا واقعا" ورزش در هوای سرد می تواند در سوختن کالری بیشتر و کاهش وزن به شما کمک کند؟

وقتی چنین موضوعی مطرح شد، شور و اشتیاق فراوانی را در بین کسانی که در پی کاهش وزن بودند، ایجاد کرد، حتی باعث شده بود افراد روزانه لیوان های پر از آب سرد بنوشند و متأسفانه دچار سر دردهای ناراحت کننده ای شدند و در آخر هم وقتی هیچ وزنی کم نکردند از این کار ناامید شدند. در این مقاله شما به این واقعیت پی خواهید برد که آیا هوای سرد به کاهش وزن و چربی سوزی کمک می کند یا خیر.

دمای بدن چگونه کار می کند؟
در یک گزارش ویدئویی در سال ۲۰۱۰ مهندس ناسا Ray Cronise در مورد چگونگی کاهش وزن و چربی سوزی در هوای سرد بحث کرد. و پس از آن نیز در مصاحبه ای آقای Tim Ferriss در مورد چگونگی دستکاری دمای بدن برای چربی سوزی بیشتر مطالبی را بیان کرد. بدن در دمای مناسب به طور ایده ال کار می کند. اما زمانی که بدن سرد می شود یا ماده غذایی سردی مصرف می کند (مانند آب خیلی سرد)، بدن باید به صورت موقت میزان کالری سوزی خود را به منظور گرم نگهداشتن خود یا گرم کردن مواد سردی که مصرف کرده است بالا ببرد. لرزیدن یک نمونه کامل این مورد است.

فرایند تشکیل گرما در بدن ترموجنسیس نام دارد که افزایش آن می‌تواند سوخت و سازتان را افزایش داده و باعث سوختن کالری بیشتر شود.

وقتی در هوای سرد بدن می لرزد یا ماده غذایی سرد وارد بدن می شود، بدن با لرزیدن گرما تولید می کند، لرزیدن بدن نتیجه انقباض غیر ارادی عضلات بدن در واکنش به سرما است، در نتیجه وقتی بدن عضلات را منقبض می کند، کالری می سوزاند و در این فرایند گرما تولید می شود. اما بدن می تواند به روش های دیگری گرما تولید کند. برای مثال، یک نوع بافت چربی وجود دارد که اصطلاحاً بافت چربی قهوه ای یا به اختصار BAT نامیده می شود که به مقدار فراوان در انسان و همچنین در پستانداران که به خواب زمستانی می روند یافت می شوند.

این نوع چربی قهوه ای قادر به آزاد کردن اسیدهای چرب آزاد از منابع ذخیره در بدن یا در غذاهای که منبع این چربی هستند، می باشد و به طور ویژه ای گرما برای گرم نگهداشتن بدن انسان یا حیوانات پستاندار زمستان خواب تولید می کنند. اما شما با در معرض قرار گرفتن هوای سرد یا ورزش در هوای سرد می توانید چربی قهوه ای تولید کند. چطور؟ با تبدیل منظم بافت چربی سفید به بافت چربی قهوه ای کالری سوز. اکنون که می دانید هوای سرد به کالری سوزی بیشتر و چربی سوزی کمک می کند، در این مطلب ۵ روش عملی در معرض سرما قرار گرفتن برای چربی سوزی و کالری سوزی بیشتر توسط بافت چربی قهوه ای به اختصار آورده شده است.

۵ روش عملی در معرض سرما قرار گرفتن برای چربی سوزی
۱-روز را با دوش آب سرد آغاز و به پایان برسانید . این روش نه تنها اشتها را پایین می آورد بلکه از خوردن کالری اضافی در وعده های صبحانه یا شام جلوگیری می کند.

۲- اگر در منطقه ای با آب و هوای سرد زندگی می کنید، برای ورزش کردن به بیرون بروید . در حالی که باشگاه های ورزشی خیلی گرم و راحت هستند شما با ورزش کردن در هوای آزاد کالری بیشتری می سوزانید. در شروع تمرین کمی سردتان می شود اما در ۱۰ دقیقه اول تمرین بدن شما گرم خواهد شد. قسمت هایی از بدن که به سرما حساس هستند را کاملاً با شال، دستکش و جوراب پشمی بپوشانید، مثل صورت، دست ها و پاها.

۳- ورزش در آب را در برنامه خود بگنجانید . رژیم غذایی مایکل فلپس (شناگر آمریکایی، دارندهٔ ۲۲ مدال المپیک و پرافتخارترین قهرمان تاریخ بازی‌های المپیک) که در مجله وال استریت به چاپ رسیده شامل ۱۲۰۰۰ کالری در روز بود. یکی از دلایلی که این قهرمان شنا تا این حد کالری بالایی مصرف می کرد اما اندام لاغری داشت این است که او زیاد در آب ورزش می کند که باعث می شود بدن برای حفظ دمای خود مجبور به کالری سوزی بیشتر شود. شما می توانید با ورزش کردن و شنا کردن در آب سرد کالری و چربی بیشتری بسوزانید.

۴- از یخ استفاده کنید . اگر شما در منطقه ای با آب و هوای گرم زندگی می کنید و دسترسی به هوای سرد ندارید، می توانید دمای بدن خودتان را با یک حیله ساده پایین بیاورید. به سادگی وان حمام را از یخ پر کنید و پاهایتان را به مدت ۵ تا ۱۵ دقیقه در آن فرو کنید. بدن شما با افزایش کالری سوزی برای حفظ دمای درونی خود واکنش نشان می دهد.

۵- از دوش آب سرد نترسید . بعد از دوش آب سرد می توانید با سرگرم کردن خود با کار منزل یا درست کردن صبحانه به کالری سوزی بیشتر بدن کمک کنید. این دوش آب سرد در اوایل کمی ناراحت کننده می باشد اما در عرض چند هفته به آن عادت خواهید کرد. هر کدام از روش های بالا کالری بیشتری نسبت به خوردن آب سرد خواهند سوزاند. 
تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com